Principes généraux

Une alimentation de sportif n’est pas, contrairement à ce que l’on pense, très différente de l’alimentation normale souhaitable chez tout individu, en dehors bien sûr des périodes liées à l’effort. Principes généraux de diététique du sportif Les repas se prennent à heures régulières, afin que l’organisme adapte et gère au mieux la digestion des aliments.…